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Çiğköfte selbst gemacht - und vegan! Ein Event, das schmeckt!

Hosted by a member of the Munich Turkish Culture Group
Event Cover Photo
Took place 2 months ago
Fri 27 Jul 18:30 - 21:30

Ready to Join?

====English is below ====

In der neuen Heimat München leben und internationale Kulturen genießen mit dem German Conversation Club Munich.
Am 27. Juli Freitag um 18:30 Uhr werden wir von einem Türken aus Adana lernen, wie man einen echten Adana Çiğköfte macht. Volkan Aykut lebt nun seit fast einem Jahr als Ingenieur in München und hat das Rezept von seiner Familie.
Volkan wird für uns im Rezept das Fleisch weglassen, also ist es auch für vegan lebende Menschen geeignet.
Wir haben also die Gelegenheit, es gleich selbst zu machen und natürlich dann zusammen zu essen.
Da es ein German Conversation Club ist, sprechen wir dabei natürlich Deutsch. Jede*r der/die Spaß am Selbermachen hat, ist herzlich eingeladen!
Alle Zutaten werden vom German Conversation Club München gestellt. Wir werden auch Ayran (Buttermilch) kaufen und auch das Rezept für Ayran teilen und selbst herstellen.
Natürlich werden wir dabei passende Musik aus Adana hören.
Teilnehmer*innen zahlen 10 Euro für die Zutaten und einen Ayran. Für die Raummiete müssen wir 3 € einsammeln.
Getränke kann jede*r selbst mitbringen oder für 1-1,5 € hier im Haus kaufen.
Wir freuen uns auf euch!
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Çiğköfte homemade - and vegan! A tasty event!

Living in the new home of Munich and enjoying international cultures with the German Conversation Club Munich.

On the 27th of July, Friday at 18:30, we will learn how to make a real Adana Çiğköfte from a Turk from Adana. Volkan Aykut has been living in Munich for almost a year as an engineer and has the recipe from his family.

Volkan will skip the meat for us, so it's also suitable for vegan people.

So we have the opportunity to learn to prepare it ourselves and of course to eat together.

As it is a German Conversation Club, we speak German, of course. Anyone who loves cooking and international food is welcome!

All ingredients are provided by the German Conversation Club Munich. We will also buy Ayran (buttermilk) and also share the recipe for Ayran and make it ourselves.

Of course, we will listen to suitable music from Adana.

Participants pay 10 euros for the ingredients and one Ayran. For the room rent, we have to collect 3 €.

You can bring your own drinks or buy some for 1-1,5 € here at the clubhouse.

We are looking forward to seeing you!